草莓的种植有三年的周期，头一年收货少，第二年就会收货很多，但到了第三年或者第三年之后，产量就会明显下降，需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的经济效益。
草莓露地栽培可以采用1年1栽或1年多栽两种方式，前者每年栽培收货后可与其他作物轮作，这种制度下，草莓生活力强，果实品质好，成熟早，病虫害少，但关键技术在培育3片以上叶片，根系发达的壮苗，可适当密植。1次栽植，多年采收，秋季移栽，第二年5月收货。3年后，利用匍匐茎更新一次。
草莓根系浅，宜生长于通透性好富含有机质的土壤或沙土壤。前茬作物以小麦、豆类、瓜类及蔬菜为宜。也可与高杆作物套作。提早深翻土地，亩施入3000公斤充分腐热的粪肥机肥，整地时再施入磷酸二铵25公斤，氯化钾10公斤，定植前灌一次小水。
移栽前选有5-6片复叶，植株健壮，根系完整的秧苗，在阴天或傍晚前定值于大田，栽植密度为20cm-25cm。
草莓移栽成活后，应勤中耕、除草。果实采收后适宜培土。越冬时适当采取地面覆盖，以便能防寒、保温，使其顺利越冬。现在，冬于1月底至2月初覆盖地膜，能使其提早成熟，延长采收期。
栽植秧苗以浅不漏根、深不埋心为度，定值后即灌一次透水，水干后及时检查秧苗情况，松土、培土或补苗。定值时使秧苗弓背朝平畦内生长，便于管理和采收果实。
草莓定植后，浇定根水，以后保持田间湿润，降低地温，根据田间温度适量灌水。灌越水时，结合施入15-20公斤每亩复合肥提高越冬能力。春季开花结果期为水分敏感期，应保持土壤湿润，灌水时结合施入氮磷复合肥或叶面喷肥，水分不宜过多，应及时排出积水。